動脈硬化 予防する食べ物、お茶

動脈硬化にはお茶の摂取によって予防する働きがあるといわれています。

動脈硬化の進行は血液中のコレステロールの上昇でより拍車がかかるといわれていますがお茶を飲むことによってコレステトールの上昇を抑制できるといいます。
また、毎日緑茶をのんでいる人は、動脈硬化指数が低く、血中のコレステロール濃度もとても低かったというデータもあります。

他にも緑茶の摂取によって国民病といわれるほどなる人が多い病気である、糖尿病にも有効であるといいます。
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お茶の成分には水溶性成分と水不溶性成分にわかれていて、それぞれお茶を飲む、または食べることによって体内に摂取されます。

お茶の水溶性成分には、カテキン、カフェイン、テアニン、フラボノール、複合多糖類、ビタミンＣ（アスコルビン酸）、ビタミンＢ２、ミネラル、γ－アミノ酪酸(ＧＡＢＡ・ギャバ)、サポニン、香気成分などがあげられます。
そのなかでも動脈硬化の予防改善に期待できる成分はカテキン、テアニン、フラボノールが代表的です。

特にカテキンにおいては抗酸化、抗当然変異、血中コレステロールのコントロール、高血圧予防、高脂血症予防、血栓をできないようにする血液のサラサラ効果、抗菌、抗ウイルス、腸内改善、抗アレルギー、消臭と実に幅広い効用をもっており、注目を浴びている成分です。

テアニンは高血圧症予防、脳卒中予防に効果か期待できる成分です。
フラボノール類は心疾患（狭心症、心筋梗塞）予防、消臭効果があるといわれています。
次にお茶の水不溶性成分をあげてみますと、食物繊維、たんぱく質、粗脂肪、クロロフィル、ビタミンＥ、βカロテンがあります
。

これらの中で動脈硬化の進行遅延や予防に期待がされる成分は食物繊維、ビタミンＥ、βカロテンです。

食物繊維は心疾患に効果があるといわれ、様々な生活習慣病にも効力を発揮するせいぶんです。
ビタミンＥとβカロテンは、抗酸化の働きをもち、血管の老化予防（硬化予防）に効果が期待できる成分といわれています。

動脈硬化の予防には、お茶を毎日１０杯飲むことが理想とされていますが、なかなかそれは容易なことではありません。

料理にお茶を使う工夫をするなど、より多くのお茶を体内にとり入れる努力をすることが動脈硬化の予防につながりますので、ぜひ実践してみてはどうでしょうか。

動脈硬化動脈硬化を改善する食事、食べ物について掲載。動脈硬化の療法として食事療法は重要なもの。動脈硬化は高脂血症や糖尿病、高血圧、喫煙などにより生じるとされ、脳梗塞や心筋梗塞の原因となります。しっかりと改善、治療をすることが大切です。